ストラスブールにミシュラン２つ星を長年キープしているクロコダイルというレストランがあります。 この前、日本からIRCADのトレーニングコースを受講しに来た先生たちと行ってきました！ 場所は、クレベール広場の近くで、入り口は小さいのですが入るとぱっ…