にんにくをみじん切りにしてバター、オリーブオイルで炒める（中火） 玉ねぎもみじん切りにして加える。 セロリを小さめに切り加える。葉も入れた。 Laurierの葉も１枚入れた。 玉ねぎ、セロリがしんなりしたら、洗ったムール貝を入れる 白ワインを入れる（5…